Stocks

Le logiciel de gestion des stocks est entièrement relié au logiciel de gestion hôtelière. De ce fait, la gestion des stocks est beaucoup plus simple.

Gestion des fournisseurs :

– Saisie des informations fournisseur,

– Saisie des articles par fournisseur avec prix d’achat, libellé fournisseur, référence fournisseur, conditionnement fournisseur,

– etc…

Gestion des stocks :

– Stocks initiaux par date pour inventaire ponctuels,

– Réajustements possibles pour pertes/Casses,

– Commandes automatiques en fonction des fournisseurs les moins chers,

– etc…

Gestion des achats :

– Plusieurs possibilités de générer les achats (automatique par stocks ou besoins en menus ou manuellement).

– Gestion des livraisons avec possibilité de livraison partielle et gestion des reliquats,

– Regroupement des commandes par fournisseur,

– etc…

Gestion des fiches techniques :

– Saisie des fiches techniques avec informations détaillées,

– Saisie des composants de la recette avec quantité,

– Saisie des frais divers comme EDF, salaires, etc…

– Calcul du coût de la recette en fonction de la quantité de production,

– etc…

Calcul des achats en fonction des besoins en menus. Pour chaque menu selectionné et de la quantité de menu désiré, le logiciel va calculer les quantités de produit à commander en fonction du stock existant, des quantités minimales de commande et du conditionnement du fournisseur.